1717
在水沙連(現在的魚池、埔里一帶),發現有台灣原生種野生茶樹,分成台灣山茶和赤芽山茶兩大亞種,此兩種原生種茶樹的樹葉背面都沒有長白色茸毛,;但因為茶味苦澀,葉薄易碎之故,經濟價值不高,所以不被廣泛利用。
1796-1820
柯朝自福建武夷山帶回茶種,種植在櫛魚坑(現台北縣瑞芳地區),相傳是台灣北部種茶之起源。
1855
林鳳池由福建武夷山帶回青心烏龍茶種苗,種植於鹿谷鄉凍頂村,製茶工藝源自於閩南,相傳是凍頂烏龍茶起源。
1867
英國茶商Jon Dodd於萬華建立茶葉精製廠及寶順洋行(Dodd & Co.),專營茶葉外銷。
1869
Jon Dodd首次將台灣茶葉運到紐約,美國成為台茶的主要市場。
1872
大稻埕烏龍茶滯銷,茶商將茶葉運往對岸福州改製包種茶出售。
1881
來自福建同安之吳福老於台北開設『源隆號』,精製包種茶並外銷。
1889
劉銘傳命業者成立『茶郊永和興』(台北市茶商工會之前身),做為茶業輔導的機構。
1895
烏龍茶外銷計8871公噸,全台茶園共2.6萬公頃。
1899
清光緒25年三井合名會社在海山、大溪開拓茶園。
並建立新式製茶廠於三峽大豹、大寮、水流東(大溪)、磺窟(文山)生產【日東紅茶】。
1926
日本人從印度阿薩姆省引進茶種,在魚池鄉試種,測試成效卓著,於是廣為推廣,成為日月潭最出名的特種茶。
1933
台灣烏龍茶主要出口地以美、英國為主,包種茶主要出口地以東南亞、東北亞、亞州為主要消費市場,台灣茶葉栽培種植面積46,030公頃最高。
1949
紅茶每年出口量達6800公噸,約佔當年出口茶量之48%。
1965
綠茶出口量超越紅茶居首位。
1981
台灣經濟富裕,台灣飲茶人口及消費量增加,內銷市場擴大。
1989起至今
罐裝茶及泡沫紅茶店風行,台灣從外銷轉變為進口,主要進口來源自越南、錫蘭、印尼等等。配合生活型態,袋茶商品市場大增。有機、健康概念驅使,茶葉加工品熱門。
較新: 精美茶葉禮盒隆重上市 [2013年1月9日]
較舊: 台灣特色茶 [2011年6月11日]
天香茶業 版權所有 ©2011-2021
公司地址: 基隆市六堵一街147號 電話: 0971-300-766